Toggenburg24 zu Besuch im Toggenburg

Schnell fand ich dank dem markant herausragenden «blauen Silo» den Bauernhof mit Werkstatt und Laden von Werner Stauffacher. Lange hatten wir das Treffen schon abgemacht. Doch gab es so viel Schnee, dass wir den Besuch immer wieder verschoben.

Gestern war es dann soweit. Die Berge rundum verhüllt in Nebelschwaden, hie und da noch schmelzender Schnee. Ein kalter Wind wehte mir entgegen, doch wettgemacht durch den freundlichen Empfang von Werner Stauffacher.

Rundgang durch die Weissküferei

Zuerst zeigte Werner Stauffacher mir und meinem Mann den Verkaufsladen, von dem wir hin und weg waren. Die Liebe zum Detail war sichtlich erkennbar.

«Man muss einfach gerne arbeiten», so Werner Stauffacher. Das muss man wohl. Bis vor kurzer Zeit bewirtschaftete er auch noch den Hof, den er jetzt einem seiner Söhne übergeben hat. Er selbst bildet als letzter Ausbildner seinen Lehrling (erstes Lehrjahr) in der Kunst der Weissküferei aus. Gerne möchte er ihm die Kunst der Weissküferei einmal übergeben und hat das Gefühl, das dieser gut geeignet wäre.

Händchen vom Jesuskind geschnitzt

Gerade am Vorabend schnitzte er schnell das Händchen vom Jesuskind auf den Armen von Maria, das leider abgebrochen war. Die Figur schon natürlich gedunkelt mit dem hellen Händchen. «Ich hatte gerade Zeit, das Händchen zu schnitzen, bis der angemeldete Besucher zu später Stunde doch noch kam». Mir schien es unglaublich, dass man so schnell ein Händchen ganz passend in so kurzer Zeit schnitzen konnte. Er zeigte uns auch das kleine Messerchen, mit dem er schnitzt. Nein, zum ersten Mal schnitzte er nicht. Überall findet man seine Schnitzereien. Liebevoll verzierte Stabellen, Uhren, Brotbrettchen usw.

Werkstatt und Lager

Hier wird gearbeitet. Alle ist an seinem Platz. Doch überall gibt es angefangene Arbeiten. Ganze Reihen von «Sparkässeli», die dann weiterverkauft werden an Geschäfte. Stauffacher bemerkt: «Unsere von Hand hergestellten Kässeli» würden dann auf den fertigen Produkten stehen, dabei würden sie sie herstellen.

Gerade fertig geschnitzt, zeigt er uns für mich ein Trichter, mit dem der Alpsegen ausgerufen wird. Aus Tannenholz sind sie und lassen sich gut schnitzen.

Kaffeestube

Vom Rundgang tief beeindruckt, lädt uns Werner Stauffacher in seine Kaffeestube in seiner Werkstatt ein. Gemütlich sitzen wir inmitten von nicht fertigen Tierkässeli und trinken einen heissen Kaffee. Schnell gibt es ein angeregtes Gespräch. Werner Stauffacher weiss viel zu erzählen. Gelacht wird von der ersten Sekunde an und niemand fühlt sich mitten in einer Pandemie. Verflogen ist sie in der Welt eines passionierten Weissküfers und Postkutschenfahrers. Werner Stauffacher mag lustige Geschichten, die mein Mann gut erzählen kann. Vater Konrad Rutz war war auch ein gewitzter Toggenburger von Wildhaus. Als er seine Wirtschaft in Wattwil wieder loswerden wollte, weil sie nicht rentabel war, rief er einen Tag, bevor der interessierte Käufer kam, auf der nahen Baustelle die Arbeiter auf, am nächsten Tag bei ihm Freibier zu trinken. Als der Interessent dann kam, war die Gaststube voll. So war der Kauf schnell getätigt, denn das Restaurant schien für ihn gut zu laufen.

Pferdestall und Kutschen

Schwerlich konnten wir aufstehen, doch Werner Stauffacher wollte noch seine Mutter im nahegelegenen Altersheim aufsuchen, und auch wir hatten noch einen ausstehenden Besuch bei Freunden meines Mannes. Doch wollten wir unbedingt natürlich noch die vier Pferde und die Kutschen von Werner Stauffacher sehen.

Wunderschöne Pferde, die in einem wunderschönen Stall untergebracht sind. Liebevoll streichelte er sein Pferd Max mit dem Reissbesen. Normalerweise mögen das Pferde nicht. Doch nah vertraut genoss Max die Streicheleinheiten.

Gleich neben dem Rossstall die zwei Kutschen. Natürlich auch das ganze «Geschirr» fein säuberlich aufgehängt für die Fahrten. Zuvorderst die Kutsche, die sowohl für Schlitten- wie auch für Kutschenfahrten dient. Durch eine Hydraulik kann Werner Stauffacher die Kufen einziehen und die Räder nach unten lassen. So endet die Schlittenfahrt nicht, wenn plötzlich kein Schnee mehr liegt.

«Wir kommen wieder!»

Gefüllt und fröhlich verabschiedeten wir uns von Werner Stauffacher mit der Versicherung, dass wir wieder kommen würden. Sowieso, denn wir hatten noch eine Bestellung aufgegeben für ein «Kässeli» mit einer kunstvoll geschnitzten Rosette und dem Schriftzug für einen siebzigsten Geburtstag.

Danke Werner für Deine vielen Informationen und Deinen freundlichen Empfang!