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Wildhaus-Alt St. Johann
12.09.2021
12.09.2021 20:49 Uhr

270 Bierenthusiasten nach Wildhaus gelockt

Auf der Route vom Dorf bis zum Gamplüt konnten die neun Wandergruppen diverse Biere von vier Brauereien degustieren. Die vielen positiven Rückmeldungen fordern eine fünfte Austragung des Bierwandertags.
Auf der Route vom Dorf bis zum Gamplüt konnten die neun Wandergruppen diverse Biere von vier Brauereien degustieren. Die vielen positiven Rückmeldungen fordern eine fünfte Austragung des Bierwandertags. Bild: Ivan Louis
Im letzten Jahr konnte der Bierwandertag nicht stattfinden. Umso mehr freuten sich die 270 Personen, die am letzten Samstag nach Wildhaus pilgerten, auf diesen Anlass.

Mit der Idee den Menschen die Biervielfalt von kleinen, lokalen Brauereinen vor der Wildhauser Bergkulisse zu präsentieren, organisierte die Toggenburger Biergilde bereits den vierten Toggenburger Bierwandertag.

Die Teilnehmenden konnten sich für eine neun Gruppen mit unterschiedlichen Startzeiten anmelden. Benannt nach einem der sieben Churfirsten, dem Stockberg oder dem Schafberg formierten sich die Gruppen bei angenehmen Wanderwetter.

Zu Beginn wurden sie nebst diversen Informationen mit einem Startbier versorgt. Die Bergkulisse bot an diesem sonnigen Septembersamstag ein wunderbares Panorama.

Mehr als ein Dutzend Biere degustiert

Auf der knapp vier Kilometer langen Streckenführung säumten die Brauereien Sennbräu, BrüW, St. Johann und die Brau-Schüür AG den Weg und boten den Wandernden ihre Bierköstlichkeiten an. Insgesamt konnten damit über ein Dutzend verschiedene Biere degustiert werden. Das Hag-Beizli und das Bergrestaurant Gamplüt luden mit ihren Sonnenterrassen zum Verweilen ein, was auch rege genutzt wurde.

  • Instruktion am Start durch Tobias Kobelt Bild: Ivan Louis
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  • 4. Toggenburger Bierwandertag 2021 in Wildhaus SG Bild: Ivan Louis
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  • Mit von der Partie: Präsident des Schweizer Brauerei-Verbands Nicolo Paganini mit seiner Frau Katrin. Bild: Ivan Louis
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  • Ziel des Wandertags: Bergrestaurant Gamplüt Bild: Ivan Louis
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Als gemütlicher Ausklang organisierte das Gastronomieteam der Bergbahnen Wildhaus in der Gräppelen-Bar das Churfirstenbier-Festival. Der Anlass lockte neben zahlreichen Wanderinnen und Wanderer auch viele weitere Besucherinnen und Besucher.

Voraussichtlich fünfter Bierwandertag 2022

Aufgrund der durchs Band erfreulichen Rückmeldungen der Besucherinnen und Besucher, der Brauereien, der Sponsoren wie auch der Anstösser wird die Toggenburger Biergilde voraussichtlich im Frühling 2022 einen fünften Toggenburger Bierwandertag veranstalten.

Als Datum wurde provisorisch der Samstag, 14. Mai 2022 festgelegt. Weitere Informationen folgen im Jahr 2022 auf www.bierwandertag.ch.

Monatliches Treffen der Mitglieder

Die Toggenburger Biergilde entstand aus der Liebe zum lokalen Bier. Zweck des Vereins ist es, die Bierkultur, das Bierverständnis sowie den massvollen Biergenuss im Toggenburg zu pflegen und zu fördern. Zudem sehen sich die Mitglieder des Vereins als ideelle Unterstützer der Brauerei St. Johann AG.

Die Mitglieder treffen sich einmal monatlich auf freiwilliger Basis, um sich über das Bier auszutauschen. Zudem organisiert der Verein unregelmässig bierorientierte Anlässe. Mehr zur Toggenburger Biergilde unter www.biergilde.ch.

Ivan Louis/Toggenburg24